Italienische Hülsenfrüchte aus ausgewählten Anbaugebieten

Die Sudrise-Kollektion Hülsenfrüchte vereint ausgewählte Spezialitäten aus der Basilikata und anderen italienischen Regionen. Bohnen, Kichererbsen, Linsen, Saubohnen und weitere Sorten stammen von kleinen Erzeugern und landwirtschaftlichen Betrieben, die den regionalen Anbau fördern. Besonderes Augenmerk gilt dabei biologischen Erzeugnissen sowie Produkten mit DOP- und IGP-Kennzeichnung.

Von Fagioli di Sarconi IGP bis Lenticchie di Altamura IGP

In der Kategorie Hülsenfrüchte entdecken Sie Spezialitäten wie Fagioli di Sarconi IGP, Lenticchie di Altamura IGP, Fagioli Bianchi di Rotonda DOP, schwarze Kichererbsen sowie zahlreiche biologische und geschälte Hülsenfruchtsorten. Die Erzeugnisse unterscheiden sich in Herkunft, Konsistenz und Geschmack. Gemeinsam sind ihnen die sorgfältige Auswahl der Rohstoffe und die enge Verbindung zur italienischen Landwirtschaftstradition.

Ideal für Suppen, Eintöpfe und traditionelle Gerichte

Hülsenfrüchte sind in der Küche äußerst vielseitig und eignen sich für Suppen, Eintöpfe, cremige Suppen, Salate, Nudelgerichte und vegetarische Rezepte. Sie enthalten von Natur aus pflanzliches Eiweiß und Ballaststoffe und gehören zu den grundlegenden Zutaten der mediterranen Ernährung. Mit der Sudrise-Auswahl können Sie typische italienische Sorten entdecken und den Geschmack eines der ältesten Lebensmittel unserer kulinarischen Tradition genießen.