Handwerklich hergestellte Bergmehle: Tradition und Artenvielfalt

Entdecken Sie unsere Bergmehle, die aus alten Getreidesorten gewonnen und nach traditionellen Methoden verarbeitet werden, um all ihre Nährwerte und ihren authentischen Geschmack zu bewahren. Zu den ausgewählten Spitzenprodukten gehören die Carosella del Pollino und die Senatore Cappelli der Mulino Arleo, Symbole eines respektvollen Anbaus der Erde und der Artenvielfalt.
In diesem Bereich können Sie auch steinvermahlene Mehle mit intaktem Weizenkeim und edle sizilianische Mehle wählen, die aus in den Höhenlagen des Parco delle Madonie angebauten Getreidesorten gewonnen werden. Jedes Produkt entsteht aus der Arbeit kleiner Handwerker, die mit Leidenschaft die alten Getreidesorten bewahren und eine gesunde und echte Zutat für hausgemachtes Brot, Nudeln und Süßspeisen anbieten.