Bio-Platterbsen

In Italien angebaute Bio-Platterbsen

Die Bio-Platterbsen (Cicerchie) sind eine alte Hülsenfrucht der italienischen Bauerntradition. Sie werden in Santeramo in Colle vom landwirtschaftlichen Betrieb Viscanti nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus angebaut. Reich an pflanzlichem Eiweiß, Ballaststoffen und Nährstoffen, sind sie ein naturbelassenes Lebensmittel, das durch das wachsende Interesse an Hülsenfrüchten und traditioneller Küche wiederentdeckt wurde.

Biologischer Anbau und authentischer Geschmack

Die Bio-Platterbsen werden ohne chemische Pestizide oder Düngemittel und unter Achtung von Umwelt und Artenvielfalt angebaut. Aufgrund ihrer äußeren Schale benötigen sie vor dem Kochen eine längere Einweichzeit; auf Wunsch kann die Schale entfernt werden. Ihr Geschmack erinnert an Ackerbohnen und Erbsen, ihre kräftige Konsistenz macht sie besonders beliebt in der rustikalen und traditionellen Küche.

Perfekt für Suppen, Pasta und traditionelle Rezepte

Die Bio-Platterbsen eignen sich ideal für Suppen, Eintöpfe, cremige Suppen und Pastagerichte wie die traditionelle Pasta e Cicerchie. Sie schmecken auch als Beilage oder in Hülsenfruchtsalaten und harmonieren mit Getreide, Gemüse und nativem Olivenöl extra. Eine alte Hülsenfrucht mit dem authentischen Geschmack mediterraner Tradition.

Versand in Italien und ins Ausland

Die Pauschalkosten für den Versand innerhalb Italiens betragen 8,90 €. Bei Bestellungen über 99,00 € (ab 99,01 €) ist der Versand kostenlos im gesamten Staatsgebiet.

Um maximalen Schutz zu gewährleisten, werden einige Produkte in stoß-, druck- und temperaturbeständigen Behältern verpackt.

Der Versand innerhalb Italiens dauert 24/72 Stunden ab Versand der Bestellung, während für Länder der Europäischen Union die Lieferzeiten je nach Zielort zwischen 48 und 96 Stunden variieren. Die Kosten für Europa werden auf der Grundlage des Warenkorbwerts berechnet.

Wir behalten uns bis zu zwei Werktage für die Vorbereitung der Bestellungen vor. Frische Produkte (wie Käse, Brot und Wurstwaren) werden ab Donnerstag nicht mehr versandt, um längere Aufenthalte in den Sortierzentren am Wochenende zu vermeiden.

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