Ricotta Salata

€6⁰⁰

Milch

Schaf Ziegenkäse 300-400g

Beschreibung

Gesalzener Ricotta

Gesalzener Ricotta ist ein Milchprodukt aus ganz Süditalien. Der Ricotta, den wir Ihnen anbieten, wird aus Schafs- und Ziegenmolke hergestellt. Der Geschmack ist süß und umhüllend. Er wird üblicherweise gerieben über Gerichte wie Pasta mit Fleischsauce verwendet. Seine Form ist typisch für die verwendeten Körbe. Er hat eine kompakte, elfenbeinweiße Konsistenz.

Eigenschaften

Region	Basilikata
Bezeichnung	Ricotta Salata Lucana
Verwendung	Gerieben über Pasta
Format	ca. 250g-350g
Zutaten	Schafsmolke und Meersalz. Ziegenmolke und Meersalz

Lieferungen

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Kleine Produzenten aufwerten und handgemachte, authentische und qualitativ hochwertige Produkte denjenigen anbieten, die wirklich wissen wollen, was sie auf den Tisch bringen.

Wir wählen sorgfältig aus, damit Sie bewusst wählen können.

Wir glauben, dass Einkaufen ein revolutionärer Akt ist. Jede Kaufentscheidung kann einen Unterschied machen: kleine Produzenten unterstützen, die Region aufwerten und Qualität und Bewusstsein wählen. Unser Ziel ist es, Menschen dabei zu helfen, den Wert dessen, was sie in den Warenkorb – und auf ihren eigenen Tisch – legen, wiederzuentdecken.