Ungefilterter Bio-Apfelessig und Annurca-Apfelessig

Ungefilterter Bio-Apfelessig und Annurca-Apfelessig IGP

Zwei verschiedene Möglichkeiten, italienischen Apfelessig zu entdecken. Der ungefilterte Bio-Apfelessig wird aus Bio-Apfelwein hergestellt und bleibt ungefiltert und nicht pasteurisiert. So enthält er die charakteristische Essigmutter und zeigt eine natürliche Trübung. Geschmacklich überzeugt er mit milden Noten, angenehmer Süße und ausgewogener Säure. Der Apfelessig aus Melannurca Campana IGP ist dagegen ein sortenreiner Essig aus dem berühmten kampanischen IGP-Apfel. Er schmeckt rund, angenehm säuerlich und besitzt das typische Aroma der Annurca-Sorte.

Warum Sie sich für unseren Apfelessig entscheiden sollten

Die Bio-Variante ist ideal für alle, die Apfelessig mit Essigmutter, eine schonende Herstellung und milden Geschmack schätzen. Die natürliche Trübung entsteht durch den Verzicht auf Filtration. Die Annurca-IGP-Variante stellt dagegen die besondere Herkunft der Rohstoffe und die Rückverfolgbarkeit der Lieferkette in den Mittelpunkt und bringt eine der bekanntesten Apfelsorten Kampaniens auf den Tisch.

Apfelessig verwenden und trinken

Apfelessig eignet sich nicht nur für Salate, sondern auch für rohes und gekochtes Gemüse, Hülsenfrüchte und leichte Gerichte, für Vinaigrettes, Marinaden und süßsaure Saucen oder als Würzmittel ohne Öl. Der ungefilterte Bio-Apfelessig kann außerdem als erfrischendes Getränk zubereitet werden: Dafür einfach eine kleine Menge in einem großen Glas Wasser verdünnen. Eine unkomplizierte Möglichkeit für den Alltag, auch morgens oder nach dem Sport. Niemals unverdünnt trinken, sondern stets mit reichlich Wasser verdünnen.

Versand in Italien und ins Ausland

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Um maximalen Schutz zu gewährleisten, werden einige Produkte in stoß-, druck- und temperaturbeständigen Behältern verpackt.

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Wir behalten uns bis zu zwei Werktage für die Vorbereitung der Bestellungen vor. Frische Produkte (wie Käse, Brot und Wurstwaren) werden ab Donnerstag nicht mehr versandt, um längere Aufenthalte in den Sortierzentren am Wochenende zu vermeiden.

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