Frische rote Aubergine aus Rotonda DOP

Name: Frische rote Aubergine aus Rotonda DOP
Brand: Azienda Agricola Il Pollino a Tavola
Price: 10.0 EUR
Availability: InStock

€10⁰⁰

Gewicht

1,6 kg 4kg 8kg

Beschreibung

Eine DOP-Spezialität aus dem Nationalpark Pollino

Die frische rote Aubergine aus Rotonda DOP ist eines der charakteristischsten Gemüse der Basilikata. Sie wird in Rotonda im Nationalpark Pollino angebaut und zeichnet sich durch ihre orange-rote Farbe und eine Geschichte aus, die bis zu alten afrikanischen Sorten zurückreicht, die sich an das Bergklima der Basilikata angepasst haben. Die DOP-Bezeichnung garantiert ihre geschützte Herkunft und Qualität.

Ein einzigartiger Geschmack und unverwechselbare Eigenschaften

Die rote Aubergine aus Rotonda DOP ist klein, besitzt ein kernreiches Fruchtfleisch und einen leicht bitteren Geschmack, der sie von gewöhnlichen Auberginen unterscheidet. Ihre charakteristische rote Farbe entsteht während der Reifung durch den hohen Gehalt an Carotinoiden und macht diese besondere Sorte sofort erkennbar.

Perfekt für die traditionelle Küche der Basilikata

Die rote Aubergine aus Rotonda DOP eignet sich hervorragend zum Grillen und zum anschließenden Würzen mit nativem Olivenöl extra, Knoblauch und Oregano nach lukanischer Tradition. Auch zum Einlegen in Öl und für zahlreiche traditionelle Rezepte ist sie ideal. Ihr kräftiger Geschmack bereichert die mediterrane Küche.

Hinweis: Wenn Sie eine kleinere Menge wünschen, kontaktieren Sie uns bitte per WhatsApp oder E-Mail.

Produkteigenschaften

Bezeichnung	Rote Aubergine aus Rotonda DOP
Region	Basilikata, Rotonda
Hinweise	Klein, rund, rot und leicht bitter im Geschmack
Packungsgröße	Packungen à 800 g: insgesamt 10 Packungen oder 5 Packungen à 800 g
Zutatenliste	Wir lassen das Produkt direkt vom Erzeuger montags bis mittwochs versenden Dieses Produkt ist von Ende August bis zu den ersten zehn Oktobertagen erhältlich

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Wir behalten uns bis zu zwei Werktage für die Vorbereitung der Bestellungen vor. Frische Produkte (wie Käse, Brot und Wurstwaren) werden ab Donnerstag nicht mehr versandt, um längere Aufenthalte in den Sortierzentren am Wochenende zu vermeiden.

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