Orecchiette Lucane
€3,20
Orecchiette aus der Basilikata
Die Orecchiette-Pasta wird traditionell mit Stängelkohl oder mit einem feinen Ragout aus Hackfleisch und Pilzen oder auch mit frischer Wurst zubereitet. Die Rezepte sind wirklich unendlich, es braucht nur ein wenig Fantasie, die das gewisse Extra verleiht.
Sie werden von der Basilikata und Apulien aufgrund ihrer Herkunft beansprucht.
Eigenschaften
|
Region |
Basilikata, Moliterno |
|
Bezeichnung |
Orecchiette aus Hartweizengrieß |
|
Getreideherkunft |
EU und Nicht-EU |
|
Format |
500g |
|
Zutaten |
Hartweizengrieß, Wasser |
|
Zubereitung |
Hervorragend mit Fleischsaucen oder mit Stängelkohl |
