Salbei
In Basilikata angebauter Salbei
Antiken Ursprungs, wächst er im gesamten Mittelmeerraum. Er hat ein intensives Aroma, das sich perfekt zum Würzen verschiedener Lebensmittel mit nicht vorherrschendem Geschmack eignet, wie z.B. Kartoffeln.
Er passt gut zu im Ofen gebackenem oder gedämpftem Kürbis. Auch gut zu Linsen, Roter Bete, Auberginen und Spinat.
Eigenschaften
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Region |
Basilikata, Potenza |
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Bezeichnung |
Salvia Lucana |
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Anwendung |
Mit Linsen, Kürbis, mit Butter |
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Format |
10g |