Fettuccine

Le pâtes Cirigliano ont toujours été engagées dans la production de pâtes de haute qualité, fabriquées à partir de matières premières de premier choix. Ce sont une sorte de tagliatelles de semoule de blé, poreuses et délicates. Leur nom vient de la façon dont elles sont préparées. Après avoir été étirée, la pâte est roulée puis coupée. C'est de là que vient le nom "Fettuccine".

Caractéristiques