Garganelli aux œufs
Garganelli aux œufs
Les garganelli sont des pâtes aux œufs très polyvalentes en cuisine. Elles sont très similaires aux pennette. L'accord avec un ragù de viande est excellent. C'est un plat typique de l'Émilie-Romagne où elles ont été produites pour la première fois.
Caractéristiques
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Région |
Basilicate, Moliterno |
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Dénomination |
Garganelli aux œufs |
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Origine Blé |
UE et Hors UE |
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Format |
500g |
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Ingrédients |
Semoule de blé dur, eau, œuf |