Miel de ronce et de miellat biologique

Name: Miel Terre Ancienne Bio
Brand: Civale Pietro
Price: 9.5 EUR
Availability: OutOfStock

Nous connaissons Pietro depuis de nombreuses années et chaque année, il essaie de trouver de nouveaux « spots » pour ses abeilles. Les ruches de Pietro ont été placées cette fois-ci dans une forêt, car le miellat et la ronce y sont prédominants. Bien que non défini comme un miel de nectar, nous pouvons le qualifier de millefleurs avec une couleur ambrée, parfumé et au goût prononcé.

Les ruches sont situées à l'intérieur du Parc National du Pollino, dans la commune de Viggianello.

Ce miel biologique se marie bien avec des fromages affinés comme les caciocavallo podolici.

L'entreprise de Pietro Civale a remporté les 3 Gouttes d'or du concours Biomiel

Caractéristiques

Région	Basilicate, Viggianello
Dénomination	Miel Terra Antica
Notes	Miel millefleurs à prédominance de miellat et de ronce
Format	450g
Accords gastronomiques	Excellent avec des fromages affinés ou au petit-déjeuner
Le saviez-vous	L'entreprise est lauréate de nombreux concours Biomiel

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