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Rezepte

1. Oktober 2023
„Blaues“ Risotto mit roter Auberginencreme aus Rotonda, Guanciale vom schwarzen Spanferkel und Taleggio-Fondue
Von Gerardo Guerrieri
Sudrise in der KücheWenn Sie eine Möglichkeit suchen, die rote Aubergine von Rotonda zuzubereiten, haben wir die Lösung für Sie! Ein sehr verlockendes Risotto, zubereitet von unserem Freund Giuseppe Lotito.
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