Tropea-Zwiebeln in süß-saurer Marinade

Einer der wenigen Betriebe Kalabriens, die eines der bekanntesten regionalen Erzeugnisse – die Tropea-Zwiebel – selbst anbauen, verarbeiten und vermarkten.

Die Süße der roten Tropea-Zwiebel nach traditionellem Rezept

Cuor di Cipolla in Agrodolce ist eine kalabrische Spezialität aus der berühmten roten Tropea-Zwiebel, einem der bekanntesten Produkte der regionalen Küche. Dank handwerklicher Verarbeitung und der süß-sauren Rezeptur bleibt die natürliche Süße der Zwiebel erhalten, ergänzt durch ein angenehmes Gleichgewicht zwischen Säure und Würze.

Handwerkliche Herstellung mit einfachen Zutaten

Cuor di Cipolla wird von einem kalabrischen Unternehmen hergestellt, das sämtliche Schritte der Lieferkette begleitet – vom Anbau bis zur Verarbeitung der roten Tropea-Zwiebeln. Die Zwiebeln werden sorgfältig ausgewählt und in Weißweinessig und Zucker kurz blanchiert. Dadurch bleiben ihre Konsistenz sowie ihr feines, aromatisches Geschmacksprofil erhalten.

Perfekt als Vorspeise, Beilage oder zum Aperitif

Cuor di Cipolla eignet sich als Vorspeise, Beilage oder zum Aperitif. Besonders gut passt es zu Wurstwaren, Käse, Braten, Burgern und Gourmet-Sandwiches. Seine süß-saure Note bereichert jedes Gericht und bringt den authentischen Geschmack Kalabriens und seiner berühmten roten Tropea-Zwiebel auf den Tisch.

Versand in Italien und ins Ausland

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Um maximalen Schutz zu gewährleisten, werden einige Produkte in stoß-, druck- und temperaturbeständigen Behältern verpackt.

Der Versand innerhalb Italiens dauert 24/72 Stunden ab Versand der Bestellung, während für Länder der Europäischen Union die Lieferzeiten je nach Zielort zwischen 48 und 96 Stunden variieren. Die Kosten für Europa werden auf der Grundlage des Warenkorbwerts berechnet.

Wir behalten uns bis zu zwei Werktage für die Vorbereitung der Bestellungen vor. Frische Produkte (wie Käse, Brot und Wurstwaren) werden ab Donnerstag nicht mehr versandt, um längere Aufenthalte in den Sortierzentren am Wochenende zu vermeiden.

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