Süß-sauer eingelegte Zwiebelherzen
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Tropeazwiebel-Basis in süß-sauer
Eines der wenigen kalabrischen Unternehmen, das eines der bekanntesten Produkte, die Tropeazwiebel, herstellt, verarbeitet und vermarktet.
Die Zwiebeln, die ihre Konsistenz behalten, werden in Weißweinessig und Zucker blanchiert. Sie können als Beilage oder als Vorspeise gegessen werden.
Eigenschaften
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Region |
Kalabrien, Melicucco |
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Bezeichnung |
Zwiebelherz in süß-saurer Lösung |
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Zutaten |
Rote Tropeazwiebel g.g.A. 67 %, Wasser, Weinessig, Zucker, Salz, aromatische Kräuter und Gewürze, Säureregulator |
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Format |
300ml Nettogewicht |
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Gastronomische Kombination |
Hervorragend als Vorspeise oder als Beilage |
