Caciocavallo Podolico Avellinese Tenero (jung)

Caciocavallo ist ein Pasta-Filata-Käse, der im gesamten Süden Italiens hergestellt wird. Die Besonderheit liegt in der Milch von Kühen, die in freier Wildbahn leben.
Die Reifung erfolgt in Tuffsteinhöhlen. Äußerlich präsentiert er sich mit der klassischen Edelschimmelfärbung, die er in der Tuffsteinhöhle annimmt. Innen hat er eine strohgelbe Farbe, die von außen nach innen heller wird.
Er hat eine leichte Lochung. Der Teig ist kompakt und hart. Im Mund entfaltet er eine Komplexität von Aromen, die auf die Weidehaltung der Kühe zurückzuführen sind. Ausgezeichnet, wenn er von einem Honig begleitet wird, der den Geschmack nicht zu sehr überdeckt, wie Akazien- oder Esparsettenhonig.

"Gekühlter Versand von Juni bis September empfohlen (Option an der Kasse verfügbar)."

Eigenschaften

Versand in Italien und ins Ausland

Die Pauschalkosten für den Versand innerhalb Italiens betragen 8,90 €. Bei Bestellungen über 99,00 € (ab 99,01 €) ist der Versand kostenlos im gesamten Staatsgebiet.

Um maximalen Schutz zu gewährleisten, werden einige Produkte in stoß-, druck- und temperaturbeständigen Behältern verpackt.

Der Versand innerhalb Italiens dauert 24/72 Stunden ab Versand der Bestellung, während für Länder der Europäischen Union die Lieferzeiten je nach Zielort zwischen 48 und 96 Stunden variieren. Die Kosten für Europa werden auf der Grundlage des Warenkorbwerts berechnet.

Wir behalten uns bis zu zwei Werktage für die Vorbereitung der Bestellungen vor. Frische Produkte (wie Käse, Brot und Wurstwaren) werden ab Donnerstag nicht mehr versandt, um längere Aufenthalte in den Sortierzentren am Wochenende zu vermeiden.

Der Versand erfolgt erst nach Bearbeitung der Bestellung: Ab diesem Zeitpunkt beginnen die angegebenen Lieferzeiten.

Lesen Sie unsere Versandrichtlinien.