Caciocavallo aus Kuhmilch

€20⁹⁰

Gewicht

Ganzer Laib ca. 1kg Az.Petruzzi Halber Laib ca. 1,1 kg Posticchia Ganzer Laib 2,2kg ca. Posticchia

Beschreibung

Caciocavallo aus Kuhmilch aus der Basilikata

Typischer Pasta-Filata-Käse Süditaliens. Er wird aus betriebseigener Milch in der Provinz Potenza von den Betrieben Posticchia Sabelli und Petruzzi hergestellt. Er hat eine Reifezeit von maximal 2 Monaten. Hervorragend zum puren Verzehr oder gegrillt zuzubereiten. Der Geschmack ist sehr süß und leicht, mit einer kaum ausgeprägten Rinde. Die Farbe ist hellgelb.

"Gekühlter Versand von Juni bis September empfohlen (Option an der Kasse verfügbar)."

Eigenschaften

Region	Basilikata. Hergestellt in Lavello, Paterno
Bezeichnung	Caciocavallo Lucano
Anmerkungen	Mindestreifezeit 2 Monate
Format	500g - 1kg - ganzer Laib 1-2kg
Zutaten	Kuhmilch, Lab und Salz

Lieferungen

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