Ziegen-Provolone Lucano

Der Ziegen-Provolone des Unternehmens „Capretta Betta“ aus Lagonegro, im Herzen der Basilikata gelegen, ist ein einzigartiger Filata-Käse.
Die Ziegen weiden von März bis Oktober frei auf den üppigen Wiesen von Lagonegro und ernähren sich von einer Vielzahl von Wildkräutern und Pflanzen, die der Milch und somit dem Käse einen charakteristischen reichen und aromatischen Geschmack verleihen.
Der Ziegen-Provolone „Capretta Bedda“ zeichnet sich durch seine klassische Form und den Filata-Teig aus, der durch einen traditionellen Verarbeitungsprozess gewonnen wird. Nach dem Spinnen wird der Käse einer kurzen Reifung unterzogen, die seine organoleptischen Qualitäten hervorhebt. Das Ergebnis ist ein Käse mit einer festen, aber elastischen Konsistenz, einem süßen und leicht würzigen Geschmack, mit zarten Noten von Kräutern und Blumen, die die natürliche Weide der Ziegen widerspiegeln.

„Gekühlter Versand von Juni bis September empfohlen (Option an der Kasse verfügbar).“

Eigenschaften

Versand in Italien und ins Ausland

Die Pauschalkosten für den Versand innerhalb Italiens betragen 8,90 €. Bei Bestellungen über 99,00 € (ab 99,01 €) ist der Versand kostenlos im gesamten Staatsgebiet.

Um maximalen Schutz zu gewährleisten, werden einige Produkte in stoß-, druck- und temperaturbeständigen Behältern verpackt.

Der Versand innerhalb Italiens dauert 24/72 Stunden ab Versand der Bestellung, während für Länder der Europäischen Union die Lieferzeiten je nach Zielort zwischen 48 und 96 Stunden variieren. Die Kosten für Europa werden auf der Grundlage des Warenkorbwerts berechnet.

Wir behalten uns bis zu zwei Werktage für die Vorbereitung der Bestellungen vor. Frische Produkte (wie Käse, Brot und Wurstwaren) werden ab Donnerstag nicht mehr versandt, um längere Aufenthalte in den Sortierzentren am Wochenende zu vermeiden.

Der Versand erfolgt erst nach Bearbeitung der Bestellung: Ab diesem Zeitpunkt beginnen die angegebenen Lieferzeiten.

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