Walnussbrot aus der Basilikata

Name: Walnussbrot aus der Basilikata
Brand: Forno Iannicella
Price: 5.45 EUR
Availability: OutOfStock

€5⁴⁵

Verpackung

500g kein Geldautomat 500g im Automaten Haltbarkeit mehr als 25 Tage

Beschreibung

Ein handwerkliches Brot voller Geschmack

Walnussbrot ist eine handwerkliche Spezialität aus der Bäckerei Forno Iannicella in Stigliano in der Basilikata. Der Teig wird aus ausgewählten regionalen Hartweizengrießen hergestellt und mit Walnüssen verfeinert. Das Ergebnis ist ein Brot mit ausgewogenem Geschmack und angenehmer Konsistenz, ideal für Liebhaber authentischer traditioneller Backwaren.

Holzofen und Sauerteig

Das Walnussbrot wird nach traditionellen Verfahren aus regionalem Hartweizengrieß, Sauerteig und einer kleinen Menge Bierhefe hergestellt. Das Backen im Holzofen verleiht der Kruste ein intensives Aroma und der Krume eine weiche, duftende Konsistenz. Dabei kommt der Geschmack der Walnüsse besonders gut zur Geltung.

Ideal zu Käse, Honig und Wurstwaren

Walnussbrot passt hervorragend zu frischem und gereiftem Käse, Honig, Konfitüren und typischen Wurstwaren. Dank seines milden Geschmacks und der enthaltenen Walnüsse eignet es sich ebenso für Aperitifs, Käse- und Wurstplatten sowie Verkostungen italienischer Spezialitäten.

Produkteigenschaften

Bezeichnung	Walnussbrot
Region	Basilikata, Stigliano
Hinweise	Sauerteig und Bierhefe
Packungsgröße	1 kg
Zutaten	Fein gemahlener Hartweizengrieß, Sauerteig, Walnüsse, Salz

Lieferungen

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