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Cavatelli aus 100 % italienischem Getreide

€300

Produttore

Beschreibung

Handwerkliche Cavatelli aus 100 % italienischem Getreide

Die Cavatelli aus 100 % italienischem Getreide sind traditionelle lukanische Pasta aus 100 % biologisch angebautem Hartweizen von den fruchtbaren Hügeln der Basilikata. Nach alten Herstellungsverfahren gefertigt, gehören sie zu den bekanntesten Pastaformen Süditaliens und bringen den authentischen Geschmack des Weizens und traditioneller Saucen zur Geltung.

Bio-Hartweizen, Bronzeformen und langsame Trocknung

Die Cavatelli aus 100 % italienischem Getreide werden aus Bio-Hartweizengrieß hergestellt und durch Bronzeformen gepresst. Dadurch erhalten sie eine raue, poröse Oberfläche, die jede Sauce besonders gut aufnimmt. Die langsame Trocknung bei niedriger Temperatur bewahrt die Nährstoffe des Weizens und den Duft des Grießes und sorgt für eine hervorragende Kochfestigkeit. So entsteht authentische, hochwertige Pasta.

Perfekt zu Ragù, Hülsenfrüchten und traditionellen Saucen

Die Cavatelli aus 100 % italienischem Getreide passen hervorragend zu Fleischragù, frischen Tomatensaucen, Hülsenfrüchten und typisch mediterranen Gerichten. Auch mit Pilzen, Salsiccia und saisonalem Gemüse sind sie ideal. Ihre charakteristische Form nimmt jede Sauce auf. Ein Symbol der Basilikata und ihrer hochwertigen handwerklichen Pastatradition.

Produkteigenschaften

Bezeichnung Cavatelli aus 100 % italienischem Weizen
Region Basilikata, Stigliano und Chiaromonte
Hinweise Biologisch angebauter Weizen aus der Basilikata
Packungsgröße 500 g
Speiseempfehlungen Zu typischen Gerichten oder Hülsenfrüchten
Zutaten Hartweizengrieß, Wasser

Lieferungen

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Um maximalen Schutz zu gewährleisten, werden einige Produkte in stoß-, druck- und temperaturbeständigen Behältern verpackt.

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Wir behalten uns bis zu zwei Werktage für die Vorbereitung der Bestellungen vor. Frische Produkte (wie Käse, Brot und Wurstwaren) werden ab Donnerstag nicht mehr versandt, um längere Aufenthalte in den Sortierzentren am Wochenende zu vermeiden.

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