Lucanica Wurst

Zu einem der Aushängeschilder der lucanischen Gastronomietradition gibt es kaum noch etwas hinzuzufügen. Die Lucanica-Wurst hat ihren Ursprung im antiken Rom; bereits Varro erwähnte sie in seinen Schriften. Diese Wurstspezialität wird von Francesco in Stigliano und von Giovanni in Cirigliano hergestellt. Das Fleisch stammt aus kontrollierten Betrieben der Basilikata. Die Tiere erreichen stets ein hohes Gewicht, damit das Fleisch die notwendige Reife besitzt. Es werden weder Konservierungsstoffe noch Farbstoffe, Nitrite oder Nitrate verwendet. Das einzige natürliche Konservierungsmittel sind Salz und die lange Reifezeit. Mit ihrem geringen Fettanteil eignet sich diese Wurst hervorragend für Aperitifs, aber auch für viele andere Genussmomente.

Eigenschaften

Versand in Italien und ins Ausland

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Um maximalen Schutz zu gewährleisten, werden einige Produkte in stoß-, druck- und temperaturbeständigen Behältern verpackt.

Der Versand innerhalb Italiens dauert 24/72 Stunden ab Versand der Bestellung, während für Länder der Europäischen Union die Lieferzeiten je nach Zielort zwischen 48 und 96 Stunden variieren. Die Kosten für Europa werden auf der Grundlage des Warenkorbwerts berechnet.

Wir behalten uns bis zu zwei Werktage für die Vorbereitung der Bestellungen vor. Frische Produkte (wie Käse, Brot und Wurstwaren) werden ab Donnerstag nicht mehr versandt, um längere Aufenthalte in den Sortierzentren am Wochenende zu vermeiden.

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