Pesto di Pistacchio di Stigliano

Pistazienpesto aus Stigliano kann zum Würzen von Pasta verwendet werden. Dickflüssig, würzig mit einem Hauch schwarzen Pfeffers. Das ist der Geschmack, den es verströmt. Die Pistazien stammen aus der landwirtschaftlichen Produktion Ricciuti di Stigliano. Dies ist der größte Pistazienanbau in Reihen. Die Pistazien werden zum Zeitpunkt des Verkaufs geschält, um alle Eigenschaften zu bewahren. Diese Pistazien werden von zahlreichen Köchen und Konditoren verwendet.

Eigenschaften

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