Stigliano Pistazienpesto
Pesto di Pistacchio di Stigliano
Pistazienpesto aus Stigliano kann zum Würzen von Pasta verwendet werden. Dickflüssig, würzig mit einem Hauch schwarzen Pfeffers. Das ist der Geschmack, den es verströmt. Die Pistazien stammen aus der landwirtschaftlichen Produktion Ricciuti di Stigliano. Dies ist der größte Pistazienanbau in Reihen. Die Pistazien werden zum Zeitpunkt des Verkaufs geschält, um alle Eigenschaften zu bewahren. Diese Pistazien werden von zahlreichen Köchen und Konditoren verwendet.
Eigenschaften
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Region |
Basilikata, Stigliano |
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Bezeichnung |
Pesto di Pistacchio di Stigliano |
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Verwendung |
In der Pasta, wie alle Pesti üblich |
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Format |
190g |
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Zutaten |
Pistazien 80%, Sonnenblumenöl, Salz und schwarzer Pfeffer |