Gemahlene Senise-Paprika 100g

Name: Gemahlene Senise-Paprika 100g
Brand: Masseria Agricola Buongiorno
Price: 6.50 EUR
Availability: InStock

€6⁵⁰

Beschreibung

Pulver aus Crusco-Paprika

Das gemahlene Senise-Paprikapulver ist eine Würze, die in vielen Rezepten und typischen Gerichten der Basilikata zu finden ist. Das Paprikapulver wird zur Herstellung der berühmten Lucanica-Wurst verwendet, einer Wurst aus Schweinefleisch, wildem Fenchel und Salz.
Es verleiht der Küche Farbe und ist in dieser Variante nicht scharf.

Eigenschaften

Region	Basilicata, Senise
Bezeichnung	Gemahlener IGP-Paprika aus Senise
Wie wird es hergestellt?	Der getrocknete Paprika wird gemahlen, wenn er trocken ist.
Format	100g
Wie man es verwendet	In Pasta e Fagioli, in Gemüse. In der Basilikata wird es auch für Schweinefleisch zur Wurstherstellung verwendet.

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