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Gemahlene Peperoni di Senise 100 g

€650

Beschreibung

Das typische Gewürz der lukanischen Küche

Gemahlene Peperoni di Senise 100 g gehören zu den charakteristischsten Gewürzen der gastronomischen Tradition der Basilikata. Sie entstehen durch das Mahlen der berühmten getrockneten Peperoni di Senise und verleihen Gerichten ihre intensive rote Farbe sowie ein mildes Aroma, das zahlreiche regionale Rezepte bereichert.

Ein süßer und natürlich aromatischer Geschmack

Gemahlene Peperoni di Senise 100 g zeichnen sich durch ihren süßen, milden Geschmack ohne Schärfe aus. Sie werden für die traditionelle lukanische Wurst und viele andere handwerklich hergestellte Wurstspezialitäten verwendet. Dabei verleihen sie Farbe, Duft und eine angenehme aromatische Note, ohne andere Geschmacksrichtungen zu überdecken.

Ideal für Wurstwaren, Pasta- und Fleischgerichte

Gemahlene Peperoni di Senise 100 g eignen sich hervorragend zum Würzen von Saucen, Fleisch, Kartoffeln, Hülsenfrüchten, Eiern und zahlreichen mediterranen Rezepten. Ihre Vielseitigkeit macht sie zu einer unverzichtbaren Zutat für alle, die den authentischen Geschmack der lukanischen Küche genießen möchten.

Caratteristiche

Denominazione Gemahlene Peperoni di Senise IGP
Regione Basilikata, Senise
Note Die getrockneten Paprikaschoten werden erst nach vollständiger Trocknung gemahlen
Formato 100 g
Abbinamento gastronomico Für Pasta e Fagioli und Gemüsegerichte. In der Basilikata wird das Pulver auch zum Würzen von Schweinefleisch für die traditionelle Wurst verwendet

Lieferungen

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