Il Fattore – Aglianico del Vulture

Name: Il Fattore – Aglianico del Vulture
Brand: Tenute Agricole Santojanni Gaetana
Price: 13.9 EUR
Availability: OutOfStock

€13⁹⁰

Beschreibung

Il Fattore

Il Fattore ist ein Aglianico del Vulture der Cantina Santojanni, eines Weinguts, das die Region Vulture durch naturnahen, traditionsbewussten Weinbau würdigt. Die Trauben wachsen auf rund 700 Metern Höhe. Dieser Wein verkörpert die authentische Seele der Basilikata und wird mit besonderer Sorgfalt und einem geringen Einsatz von Sulfiten hergestellt.

Ein Aglianico als Ausdruck des Vulture-Terroirs

Il Fattore wächst auf vulkanischen Böden, die ihm Frische, Mineralität und Ausgewogenheit verleihen. Er zeigt ein intensives Purpurrot und ein reiches Bouquet von Waldbeeren, Pflaumen und kleinen dunklen Früchten. Am Gaumen ist er kraftvoll und zugleich angenehm, mit feinen Tanninen, guter Frische und hoher Trinkfreude für viele Gelegenheiten.

Perfekt zur traditionellen Küche

Dank seiner ausgewogenen Struktur passt Il Fattore hervorragend zu rotem Fleisch, Braten, Wurstwaren, gereiftem Käse und typischen Gerichten der mediterranen Küche. Ein Wein, der die Qualität und den Charakter des Aglianico del Vulture von Cantina Santojanni zum Ausdruck bringt.

Produkteigenschaften

Bezeichnung	Basilicata Rosso IGP
Region	Basilikata, Forenza
Hinweise	100 % Aglianico del Vulture – 13 % – Jahrgang 2020
Zutatenliste	Die Gärung dauert etwa 15 Tage bei einer konstanten Temperatur von ungefähr 25 °C Der Wein ruht rund sechs Monate im Edelstahltank und durchläuft dort die malolaktische Gärung Rubinrot Reife rote Früchte Weich, elegant mit feinen Tanninen Hervorragend zu klassischen mediterranen Gerichten, von Pasta mit Ragù bis zu Schmorgerichten. Ein Wein für jeden Tag

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