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Aglianico del Vulture Riserva Stupor Mundi

€3790

Beschreibung

Die DOCG-Riserva des Weinguts Carbone

Der Aglianico del Vulture Riserva Stupor Mundi ist eines der renommiertesten Weine des Weinguts Carbone. Er wird an den Hängen des Monte Vulture aus einer strengen Auswahl von Trauben eines eng begrenzten Anbaugebiets hergestellt und bringt den Charakter des vulkanischen Terroirs der Basilikata besonders deutlich zum Ausdruck. Die DOCG-Herkunftsbezeichnung bestätigt die Einhaltung strenger Produktionsvorgaben.

Struktur, Eleganz und Identität des Vulture

Der Aglianico del Vulture Riserva Stupor Mundi zeichnet sich durch seine ausgeprägte Struktur und jene Ausgewogenheit aus, die große lagerfähige Weine kennzeichnet. Die sorgfältige Herstellung und lange Reifung ergeben einen intensiven, harmonischen und anhaltenden Wein, der die typischen Eigenschaften des Aglianico del Vulture und seines vulkanischen Terroirs zur Geltung bringt.

Perfekt zu kräftigen traditionellen Gerichten

Der Aglianico del Vulture Riserva Stupor Mundi passt ideal zu rotem Fleisch, Schmorgerichten, Wild, Caciocavallo Podolico und Gnummareddi aus der Basilikata. Mit seiner Struktur und aromatischen Komplexität begleitet er besondere Anlässe und die bedeutendsten Gerichte der süditalienischen Küche.

Produkteigenschaften

Bezeichnung 100 % Aglianico del Vulture DOCG
Region Basilikata, Melfi
Hinweise 14,5 % – Jahrgang 2017 – 550 m Höhe auf lockerem Vulkanboden
Speiseempfehlungen Rotes Fleisch, Käse und Gnummareddi
Zutatenliste
  • Weinlese in der ersten Novemberwoche
  • Maischegärung auf den Schalen bei kontrollierter Temperatur
  • Zwei Jahre in Tonneaux und weitere zwei Jahre Flaschenreifung
  • Granatrot
  • Aromen von Unterholz und reifen Früchten
  • Vollmundig und körperreich mit würzigen Noten, die an Graphit erinnern

Lieferungen

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Wir behalten uns bis zu zwei Werktage für die Vorbereitung der Bestellungen vor. Frische Produkte (wie Käse, Brot und Wurstwaren) werden ab Donnerstag nicht mehr versandt, um längere Aufenthalte in den Sortierzentren am Wochenende zu vermeiden.

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