Sardellen aus Cetara in Tongefäßen

Die bekannteste Stadt für ihre Sardellen ist Cetara, ein altes Dorf an der Amalfiküste.
Sie sind das Ergebnis langer Arbeit, die vom Fang beginnt und mit der Verarbeitung durch erfahrene und geschickte Hände endet. Sie stellen heute eine Exzellenz der italienischen Fischindustrie dar.
Dieses Produkt, absolut frei von Konservierungsstoffen und chemischen Zusätzen, bringt den natürlichen und unverfälschten Geschmack des Meeres auf den Tisch, da es traditionsgemäß vollständig von Hand und auf handwerkliche Weise bis zur Verpackung in Tontöpfen verarbeitet wird, so wie es früher geschah.
Als unbestrittene Quelle von Omega 3 und Vitaminen der B- und E-Gruppe ist es eine sichere Alternative zu frisch verzehrtem Blaufisch.

Eigenschaften