Basilicata IGT il Rogito

Il Rogito ist ein Roséwein von Cantine del Notaio, der allen Kennern von Qualitätsweinen bekannt ist. Es handelt sich um einen reinen Aglianico del Vulture, jedoch als Rosé.
Historische Spuren belegen, dass Roséwein im 16. Jahrhundert am päpstlichen Hof sehr beliebt war.
Es ist ein Wein, der von Liebhabern roter Weine geschätzt wird, da er ebenso strukturiert ist wie diese. Er reift mindestens 12 Monate lang in Eichen-Tonneaux.
In der Nase erinnert er an rote Waldfrüchte, ebenso im Geschmack. Da er in Eichenfässern gereift ist, schmeckt man im Abgang eine leicht würzige Note.

Er passt gut zu Fisch, Fleisch oder Käse, eben weil es ein Aglianico del Vulture mit etwas geringerer Farbe ist. Er wurde 2018 auf der Vinitaly als bester Rosé ausgezeichnet.

Eigenschaften

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