Artischocken in Öl
Artischocken in Öl
La Pietrapertosana ist ein lucanisches Unternehmen, das in Pietrapertosa, einem der schönsten Dörfer Italiens zwischen den kleinen lucanischen Dolomiten, gegründet wurde und von dort seinen Namen hat.
Leidenschaft und Echtheit sind die Säulen des Unternehmens, das seit 2014 Aromen und Rezepte weitergibt, um seine Kunden zu begeistern.
Nach sorgfältiger Auswahl werden die Artischocken gereinigt, geschnitten und anschließend mit Wasser und Essig gekocht. Anschließend werden sie in Öl eingelegt.
Die andere Artischockenpackung wird von der Firma Mirogallo in Matera hergestellt, einem der ersten Unternehmen in der Basilikata, das fest an die Konservierung von lucanischem Gemüse in Öl glaubt.
Eigenschaften
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Region |
Basilikata, Pietrapertosa, Matera |
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Bezeichnung |
Artischockenherzen in Öl |
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Format |
265g und 280g |
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Zutaten |
Artischockenherzen, natives Olivenöl extra, Knoblauch, Essig, Salz, Petersilie |
