Kräuterseitlinge in EVO-Öl

Das Unternehmen Tancredi wurde in der Basilikata in Castelluccio Inferiore gegründet. Pietro, der Inhaber, begann mit dem Anbau von Kräuterseitlingen, die er im Unternehmen Rossato in Rotonda, das unter anderem für seine berühmte rote Aubergine bekannt ist, verarbeiten lässt. Das andere Unternehmen, das die Kräuterseitlinge verarbeitet, ist das von Laura Pantone in Pietrapertosa. Die Pilze im Inneren sind fein geschnitten, knackig und fleischig. Die Würzung besteht aus nativem Olivenöl extra, Oregano, Minze, Knoblauch, gemahlenem Paprika, Essig und Salz.
Ein hervorragendes Produkt als Beilage oder Vorspeise.

Eigenschaften