Fusilli aus 100 % italienischem Weizen
€3,30
Hartweizengrießnudeln 100% italienischer Weizen
Weizen, angebaut vom Unternehmen Iungano im Norden der Basilikata zwischen Forenza und Venosa. Anschließend wird aus dem Weizen in Genzano di Lucania Grieß hergestellt, der dann in den Nudelfabriken in Oppido Lucano und Stigliano zu hochwertigen Bronze-gezogenen Nudeln verarbeitet wird. Man kann sagen, dass zwischen der Weizenproduktion und der Nudelherstellung das Konzept "km0" wirklich umgesetzt wurde.
Eigenschaften
|
Region |
Basilikata, Forenza und Venosa |
|
Bezeichnung |
Fusilli aus italienischem Hartweizen |
|
Weizenherkunft |
Weizen, angebaut vom Unternehmen Iungano |
|
Format |
500g |
|
Zutaten |
Hartweizengrieß, Wasser. Bronzeform |
