Auberginen in EVO-Öl

Auberginen in nativem Olivenöl extra von drei Bauernhöfen aus der Basilikata. Der erste ist Pantone aus Pietrapertosa, der alle Arten von Gemüse anbaut und es dann mit seinem eigenen Öl verarbeitet. Ein echtes Produkt, würden wir hinzufügen, und die Tatsache, dass das Gemüse aus der Region stammt, erhöht seine Güte.
Am Gaumen bleiben sie knusprig, auch die Gewürze sind hervorragend, die den Geschmack nicht überdecken, sondern bereichern.
Der zweite ist La Pietrapertosana, dessen Name uns vermuten lässt, dass er ebenfalls aus dem Dorf der Lukanischen Dolomiten stammt, während der letzte Belfiore aus Matera ist. Beides außergewöhnliche Produkte.

Eigenschaften