Kastanienhonig aus dem Pollino

Kastanienhonig aus dem Pollino-Nationalpark

Der Kastanienhonig aus dem Pollino ist ein Bio-Honig von Pietro Civale vom Betrieb Serra del Prete im Herzen des Pollino-Nationalparks. Die Bienen leben in einer unberührten Umgebung mit zahlreichen Kastanienwäldern und einer außergewöhnlichen Artenvielfalt, die diesem Honig seinen besonderen Charakter verleiht. Die Herstellung folgt dem Rhythmus der Natur und bringt ein authentisches Produkt mit den Düften und Aromen der Berge der Basilikata hervor.

Ein Bio-Honig mit intensivem, aromatischem Geschmack

Der Kastanienhonig aus dem Pollino zeichnet sich durch seine dunkle Farbe mit rötlichen Reflexen und ein kräftiges Aromaprofil aus. Am Gaumen schmeckt er intensiv, wenig süß und angenehm lang anhaltend – typische Eigenschaften von Kastanienhonig. Der Betrieb Serra del Prete gehört zu den angesehenen Bio-Imkereien Italiens und erhielt bedeutende Auszeichnungen für die Qualität seiner Honige. Dabei macht er die botanische Vielfalt des Pollino besonders erlebbar.

Ideal zu gereiftem Käse, Kräutertee und Gourmetrezepten

Der Kastanienhonig aus dem Pollino passt hervorragend zu gereiften Käsesorten, Pecorino und Caciocavallo. Dabei entsteht ein reizvoller Kontrast zwischen Süße und leicht bitteren Noten. Er eignet sich auch zum Süßen von Kräutertee und Milch sowie für Kekse, Desserts und Gourmetrezepte. Ein charaktervoller Bio-Honig für alle, die intensive, authentische Aromen aus dem Pollino-Gebiet lieben.

Versand in Italien und ins Ausland

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