Kastanienhonig aus Pietrapertosa

Der intensive Charakter der lukanischen Kastanie

Der Kastanienhonig aus Pietrapertosa wird von Rocco im Herzen der Lukanischen Dolomiten handwerklich hergestellt. Zahlreiche Kastanienhaine bieten den Bienen Nektar mit kräftigem, unverwechselbarem Geschmack. Dieser Honig erzählt von der Basilikata und wird für sein intensives Aromaprofil und seinen natürlichen Reichtum geschätzt.

Geerntet in den Kastanienhainen von Pietrapertosa

Der Kastanienhonig aus Pietrapertosa stammt aus Pietrapertosa, einem der malerischsten Orte der Provinz Potenza, der auch für den Volo dell'Angelo bekannt ist. Rocco stellt seine Bienenstöcke an den Rändern der Kastanienhaine auf, damit die Bienen reinen, aromatischen Nektar sammeln können. Der Honig zeichnet sich durch seine dunkle Farbe, dichte Konsistenz und seinen intensiven Geschmack mit eleganten Noten von Trockenfrüchten und Karamell aus.

Perfekt zu Käse, Joghurt und Süßspeisen

Der Kastanienhonig aus Pietrapertosa passt hervorragend zu gereiftem Käse, Joghurt, Brot und handwerklich hergestelltem Gebäck. Aufgrund seines natürlichen Gehalts an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen ist er auch eine Energiequelle. Sein kräftiger Geschmack begeistert Liebhaber intensiver, authentischer Honigsorten aus der Imkertradition der Basilikata.

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