Kastanienhonig aus Pietrapertosa

Pietrapertosa, ein kleines Dorf in der Provinz Potenza, vielen bekannt für seinen "Volo dell'Angelo" (Engelsflug), ist sicherlich ein Ort mit vielen Kastanienhainen.
Rocco bringt seine Bienenstöcke tatsächlich am Ortseingang auf der Seite von Caperrino an, um den wertvollen Nektar von seinen Bienen zu gewinnen.
Er zeichnet sich durch seine dunkle Farbe, seine dichte Konsistenz und seinen intensiven und kräftigen Geschmack mit Noten von Trockenfrüchten und Karamell aus. Dieser Honig ist wegen seiner gesundheitlichen Vorteile sehr beliebt: Er ist reich an antioxidativen Substanzen, Vitaminen und Mineralien und eine ausgezeichnete natürliche Energiequelle.

Eigenschaften