Büffelmozzarella aus der Basilikata

Handwerklich hergestellte Büffelmozzarella aus der Basilikata

Die Büffelmozzarella aus der Basilikata wird in Stigliano in den Hügeln der Basilikata handwerklich hergestellt, ausschließlich aus Büffelmilch aus eigener Tierhaltung. Dieses frische Produkt verbindet hochwertige Rohstoffe mit der kampanischen Käsetradition, die ein erfahrener Käser in die Basilikata gebracht hat. Das Ergebnis ist eine Mozzarella mit mildem Geschmack, weicher Konsistenz und unverwechselbarer Frische.

Milch aus eigener Haltung, eigenes Futter und handwerkliche Verarbeitung

Die Büffelmozzarella aus der Basilikata wird täglich in der Käserei von Egidio hergestellt. Als Tierhalter und Produzent begleitet er jeden Schritt der Lieferkette. Die Büffel werden mit Futter versorgt, das auf dem eigenen Hof angebaut wird, wodurch die Rohstoffqualität umfassend kontrolliert werden kann. Ein Käser aus Kampanien verarbeitet die Milch nach dem traditionellen Verfahren für Büffelmozzarella. So entsteht ein naturbelassenes, geschmackvolles Produkt mit der typisch elastischen Konsistenz.

Frisch am Herstellungstag versendet

Die Büffelmozzarella aus der Basilikata wird noch am Tag ihrer Herstellung versendet, um ihre Frische und sensorischen Eigenschaften zu bewahren. Sie schmeckt pur, mit Tomaten und Basilikum oder als Zutat für Pizza, Vorspeisen und mediterrane Gerichte. Eine Spezialität, die italienische Käsetradition mit der Authentizität der Basilikata verbindet.

Hinweis: Dieses Produkt wird ausschließlich MONTAGS versendet.

Versand in Italien und ins Ausland

Die Pauschalkosten für den Versand innerhalb Italiens betragen 8,90 €. Bei Bestellungen über 99,00 € (ab 99,01 €) ist der Versand kostenlos im gesamten Staatsgebiet.

Um maximalen Schutz zu gewährleisten, werden einige Produkte in stoß-, druck- und temperaturbeständigen Behältern verpackt.

Der Versand innerhalb Italiens dauert 24/72 Stunden ab Versand der Bestellung, während für Länder der Europäischen Union die Lieferzeiten je nach Zielort zwischen 48 und 96 Stunden variieren. Die Kosten für Europa werden auf der Grundlage des Warenkorbwerts berechnet.

Wir behalten uns bis zu zwei Werktage für die Vorbereitung der Bestellungen vor. Frische Produkte (wie Käse, Brot und Wurstwaren) werden ab Donnerstag nicht mehr versandt, um längere Aufenthalte in den Sortierzentren am Wochenende zu vermeiden.

Der Versand erfolgt erst nach Bearbeitung der Bestellung: Ab diesem Zeitpunkt beginnen die angegebenen Lieferzeiten.

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