Nduja aus Spilinga im Glas

Die 'Nduja ist die Königswurst Kalabriens. Sie wird aus den fetten Teilen des Schweins zubereitet, denen kalabrischer Peperoncino hinzugefügt wird. Die Beachtung der traditionellen und handwerklichen Herstellung hat dazu geführt, dass Luigi Caccamo laut Gambero Rosso der beste Handwerker in Spilinga ist. Die Nduja ist wirklich besonders und Sudrise garantiert es: Der Peperoncino-Anteil ist vorhanden und spürbar, aber – und hier liegt die Originalität – er ist sehr ausgewogen und hinterlässt einen angenehm sauberen Mund.
Die Version im Glas eignet sich besser zur Aufbewahrung für diejenigen, die Nduja in kleinen Dosen konsumieren möchten.

Eigenschaften