Nuglia aus Laurenzana

Eine typische Wurstspezialität aus Laurenzana

Die Nuglia aus Laurenzana ist eine gastronomische Spezialität aus Laurenzana im Herzen der Basilikata. Sie wird aus dem Bauchfleisch des Schweins hergestellt, mit Salz, gemahlener Paprika und wildem Fenchel gewürzt und anschließend nach traditionellem Verfahren getrocknet. Das Ergebnis ist eine Wurstspezialität mit intensivem, aromatischem Geschmack, in der sich die authentischen Aromen der Küche der Basilikata vereinen.

Ein traditionelles Rezept mit authentischem Geschmack

In der Basilikata kann die Bezeichnung „Nuglia“ je nach Region unterschiedliche Erzeugnisse meinen. Die von Sudrise angebotene Nuglia aus Laurenzana ist die Variante aus Schweinebauchfleisch, die wegen ihrer Konsistenz und des ausgewogenen Verhältnisses von Fleisch, Gewürzen und natürlichen Aromen geschätzt wird. Die handwerkliche Verarbeitung und die langsame Trocknung lassen ihre charakteristischen Düfte und Geschmacksnoten entstehen.

Ideal vom Grill oder pur genossen

Die Nuglia aus Laurenzana kann frisch und über der Glut gegart oder in Scheiben geschnitten und mit dem Messer portioniert genossen werden. Sie ist eine hervorragende Alternative zu Pancetta und passt ausgezeichnet zu rustikalem Brot, regionalem Käse und Rotweinen aus der Basilikata. Damit eignet sie sich ideal für Aperitifs, Wurst- und Käseplatten und traditionelle Rezepte.

Versand in Italien und ins Ausland

Die Pauschalkosten für den Versand innerhalb Italiens betragen 8,90 €. Bei Bestellungen über 99,00 € (ab 99,01 €) ist der Versand kostenlos im gesamten Staatsgebiet.

Um maximalen Schutz zu gewährleisten, werden einige Produkte in stoß-, druck- und temperaturbeständigen Behältern verpackt.

Der Versand innerhalb Italiens dauert 24/72 Stunden ab Versand der Bestellung, während für Länder der Europäischen Union die Lieferzeiten je nach Zielort zwischen 48 und 96 Stunden variieren. Die Kosten für Europa werden auf der Grundlage des Warenkorbwerts berechnet.

Wir behalten uns bis zu zwei Werktage für die Vorbereitung der Bestellungen vor. Frische Produkte (wie Käse, Brot und Wurstwaren) werden ab Donnerstag nicht mehr versandt, um längere Aufenthalte in den Sortierzentren am Wochenende zu vermeiden.

Der Versand erfolgt erst nach Bearbeitung der Bestellung: Ab diesem Zeitpunkt beginnen die angegebenen Lieferzeiten.

Lesen Sie unsere Versandrichtlinien.