Cavalcante Natives Olivenöl Extra

Name: Cavalcante Natives Olivenöl Extra
Brand: Frantoio Cavalcante Mario
Price: 75.0 EUR
Availability: InStock

€11⁰⁰

Liter

5 Liter 0,5 Liter 1 Liter

Beschreibung

Ein natives Olivenöl extra mit authentischem Charakter

Das native Olivenöl extra Cavalcante stammt aus der Basilikata und wird aus den Olivensorten Coratina und Ogliarola gewonnen. Diese Sorten verleihen dem Öl ein ausgewogenes Verhältnis von aromatischer Intensität und sensorischer Qualität. Ausschließlich kalt extrahiert, bewahrt es seine natürlichen Düfte, Aromen und Eigenschaften. Es zeigt eine gelbe Farbe mit leicht grünen Nuancen und einen kräftigen Geschmack.

Kaltextraktion und hoher Polyphenolgehalt

Das native Olivenöl extra Cavalcante wird mit einem modernen Kaltextraktionsverfahren hergestellt, bei dem die Öltemperatur unter 27 °C bleibt, sodass die Eigenschaften frisch geernteter Oliven erhalten werden. In der Nase zeigen sich elegante Noten von frischem Gras und Römersalat; am Gaumen überzeugt eine angenehme Bitternote, die für hochwertige, polyphenolreiche native Olivenöle extra typisch ist.

Perfekt zur Verfeinerung jedes Gerichts

Das native Olivenöl extra Cavalcante eignet sich hervorragend zum rohen Verfeinern von Bruschetta, Gemüse, Hülsenfrüchten, Salaten, Fleisch, Fisch und vielen Gerichten der mediterranen Küche. Sein intensives Aromaprofil und sein Gehalt an natürlichen antioxidativen Stoffen unterstreichen die Zutaten, ohne deren Geschmack zu überdecken.

Produkteigenschaften

Region	Basilikata, Corleto Perticara
Hinweise	Olivensorten Coratina und Maiatica – Erntejahr 2025–2026
Packungsgröße	5 Liter und 0,5 Liter
Zutatenliste	Hervorragend für die mediterrane Küche, ein Olivenöl für jeden Tag Kaltextraktion mit modernsten mechanischen Verfahren Gelb mit grünen Reflexen Duft nach Römersalat und reifen Tomaten Am Gaumen überwiegt die Bitterkeit gegenüber der Schärfe, leicht unausgewogen Ein gutes natives Olivenöl extra für die mediterrane Küche, für den täglichen Gebrauch

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