Oregano
Wilder Oregano aus Lukanien
Oregano ist ein Kraut, das im gesamten Mittelmeerraum weit verbreitet ist. In Italien wird er besonders gerne für "Pizzaiola" oder eine einfache Pizza Marinara verwendet.
Dieses Produkt ist wild und wird von einem Unternehmen aus Potenza gesammelt. Frisch in Sträußen getrocknet, wird er dann zerbröselt und verpackt.
Eigenschaften
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Region |
Basilikata, Potenza |
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Bezeichnung |
Wilder Oregano aus Lukanien |
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Erntezeit |
In den Sommermonaten zwischen Juli und August |
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Format |
40g |
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Verwendung |
Mediterranes Gewürz, das für Fleisch, Pizzen verwendet werden kann |