Paccheri und Pennoni 100 % italienischer Weizen
Hartweizennudeln aus 100% italienischem Getreide
Diese Pasta, wie alle Nudelformen des Unternehmens Iungano, wird ausschließlich mit Getreide hergestellt, das auf dem eigenen Hof angebaut wird. Die verwendeten Nudelfabriken zeichnen sich alle durch langsame Trocknung und Bronzematrizen aus. Die erste Nudelfabrik befindet sich in Oppido, während die zweite in Stigliano ist. Es ist eine Pasta mit goldener Farbe. Süßlicher, typischer Nudelgeschmack, im Nachgeschmack bleibt ein Hauch von Getreide erhalten.
Pasta hergestellt aus 100% italienischem Getreide
Eigenschaften
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Region |
Basilikata, Forenza und Venosa |
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Bezeichnung |
Paccheri aus Hartweizengrieß |
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Herkunft des Getreides |
Getreide vom Hof Iungano Matilde |
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Format |
500g |
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Zutaten |
Hartweizengrieß, Wasser |
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Zubereitungstipp |
Mit Kirschtomaten |
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KM0 |
Getreide wird vollständig in Basilikata angebaut und verarbeitet |
