Panettone Calciano Klassik mit Mandeln
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Klassischer Mandelkuchen Panettone
Hergestellt in Tricarico, einem kleinen Dorf in den Materaner Hügeln, ist der Panettone der Konditorei Calciano von Kritikern hoch gelobt und erreichte einen Podiumsplatz in der Gambero Rosso Rangliste. Akribische Sorgfalt, tägliches Engagement, exzellente Rohstoffe, Wissen über das Handwerk sind die Zutaten für den großen Erfolg von Rocco und Ezio. Der Panettone hat einen Herstellungsprozess von über 75 Stunden. Er ist fluffig, leicht und sehr duftend. Er enthält keinerlei künstliche Konservierungsstoffe. Die Haltbarkeit beträgt maximal 45 Tage.
HINWEIS: ES HANDELT SICH UM EINE VORBESTELLUNG. BESTELLUNGEN WERDEN IN DER ERSTEN DEZEMBERWOCHE 2025 VERSANDT.
Eigenschaften
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Region |
Basilikata, Tricarico |
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Bezeichnung |
Klassischer Mandelkuchen Panettone |
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Zutaten |
Stein gemahlenes Weichweizenmehl, Normandie-Kuhbutter, Zucker, frisches Eigelb, chilenische Jumbo-Rosinen, eingelegt in gealtertem Rum, Orangenschale (Orange, Glukosesirup, Rohrzucker), IGP Sorrento Zitronenschale, Natursauerteig, Akazienhonig, Salz, Malz, Madagaskar-Vanilleschoten. Glasur: Zucker, Mandeln erster Wahl aus Bari, Eiweiß, Maismehl, Grieß, Kakaopulver, Butter. |
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Format |
1kg |
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Servierempfehlung |
20 Minuten lang in der Nähe einer Wärmequelle lagern |
