Panettone Calciano Pistazie und Walderdbeeren
Dieser Artikel ist leider ausverkauft
Panettone Pistazie und Walderdbeeren
Vier Mal täglich aufgefrischter Sauerteig, Pistazien aus dem eigenen Anbau von Calciano und sorgfältig ausgewählte Zutaten machen diesen Panettone ohne jegliche künstliche Konservierungsstoffe zu einem unserer Favoriten.
Die Pasticceria Calciano hat in den letzten 5 Jahren bei Veranstaltungen wie "bester Sauerteig Italiens" eine zunehmende Aufmerksamkeit der Öffentlichkeit und der Kritiker erfahren. Eines ihrer Produkte hat es tatsächlich auf das Podium des Gambero Rosso geschafft und die Jury überzeugt.
Die Gärzeit ihrer Produkte überschreitet bei weitem 75 Stunden.
HINWEIS: ES HANDELT SICH UM EINE VORBESTELLUNG. DIE BESTELLUNGEN WERDEN IN DER ERSTEN DEZEMBERWOCHE 2025 VERSANDT
Eigenschaften
|
Region |
Basilikata, Tricarico |
|
Bezeichnung |
Panettone Pistazie und Walderdbeeren |
|
Zutaten |
Stein gemahlenes Weichweizenmehl, Normandie-Butter, Zucker, frisches Eigelb, Pistaziencreme mit Pistazien aus eigener Produktion, Walderdbeeren, Natursauerteig, Akazienhonig, Salz, Malz, Madagaskar-Vanilleschoten. Glasur: Reine weiße Schokolade, Kakaobutter, Pistazien aus eigener Produktion. |
|
Format |
1 kg |
|
Wie man ihn genießt |
20 Minuten lang in der Nähe einer Wärmequelle aufbewahren |
