Passierte gelbe Tomaten
Passata aus Bio-Tomaten und gelben Tomaten
Die Passata aus gelben Tomaten wird im Gargano von der Kooperative Prima Bio hergestellt. Es handelt sich um ein Produkt, das innerhalb von 5 Stunden nach der Ernte verarbeitet wird, um seine organoleptischen Eigenschaften unverändert zu erhalten.
Die Kooperative Prima Bio ist ein Unternehmen, das Teil der NO CAP-Lieferkette ist, einer Initiative gegen Ausbeutung.
Die Sauce ist dick und samtig. Sie eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Fischgerichten, da die Passata aus gelben Tomaten sehr zart ist.
Eigenschaften
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Region |
Apulien, Rignano Garganico |
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Bezeichnung |
Passata aus gelben Tomaten aus biologischem Anbau |
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Wie man es verwendet |
Zu Fischgerichten, um deren Süße und Zartheit nicht zu überdecken |
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Format |
420g Nettogewicht - 446ml |
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Zutaten |
Gelbe Tomate 99,5%, 0,5% Salz |
