Traditionelle trockene Kekse aus der Basilikata

Name: Traditionelle trockene Kekse aus der Basilikata
Brand: Specialità Gallicchiesi
Price: 4.7 EUR
Availability: InStock

€4⁷⁰

Beschreibung

Handwerkliche trockene Kekse aus der Basilikata

Die Paste Secche sind typische Kekse der lukanischen Tradition, die in Gallicchio handwerklich nach seit Generationen überlieferten Rezepten hergestellt werden. Aus einfachen, naturbelassenen Zutaten zubereitet, gehören sie zu den authentischsten Süßgebäcken der Basilikata und bringen die Aromen der Küche vergangener Zeiten zurück.

Handarbeit, Holzofen und Carosella-Mehl aus dem Pollino

Die Paste Secche werden vollständig von Hand verarbeitet und im traditionellen Holzofen gebacken. Dieses Verfahren verleiht den Keksen eine knusprige Konsistenz und einen intensiven Duft. Verwendet wird das hochwertige Carosella-Mehl aus dem Pollino aus einer kontrollierten und zertifizierten Lieferkette. Es sorgt für authentischen Geschmack und eine enge Verbindung zur Basilikata.

Ideal zum Frühstück mit Milch oder Tee

Die Paste Secche sind perfekt zum Frühstück und werden traditionell in Milch, Tee oder Kaffee getunkt. Auch als Snack für zwischendurch schmecken sie hervorragend und machen dank ihrer einfachen Zutaten und hochwertigen handwerklichen Herstellung jede süße Pause besonders.

Produkteigenschaften

Bezeichnung	Traditionelle trockene Kekse (Paste Secche)
Region	Basilikata, Gallicchio
Hinweise	Von Hand hergestellt und anschließend im Ofen gebacken
Packungsgröße	250 g
Zutaten	Weichweizenmehl der Sorte Carosella aus dem Pollino, Backtriebmittel, Zucker, Eier, Mandeln und Zitrone

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