Lukanische Olivenpastete

Der authentische Geschmack lukanischer Oliven

Die lukanische Olivenpastete ist eine handwerklich hergestellte Creme, die ausschließlich aus Oliven und Salz besteht – ganz ohne überflüssige Zutaten. Dieses einfache Rezept unterstreicht den intensiven Geschmack der Oliven aus der Basilikata und macht daraus einen vielseitigen, aromatischen Brotaufstrich und Würzzutat.

Hergestellt in Aliano und Grassano aus ausgewählten Oliven

Die lukanische Olivenpastete wird von zwei traditionsreichen Betrieben im Hügelland der Provinz Matera hergestellt. In Aliano verarbeitet einer der bedeutenden lokalen Olivenproduzenten die eigene Ernte direkt in seinen Ölmühlen. In Grassano verarbeitet der Bio-Landwirtschaftsbetrieb von Giuseppe ausschließlich Oliven und weitere Erzeugnisse aus eigenem Anbau. Das Ergebnis ist eine unverfälschte Pastete, die die Qualität lukanischer Oliven und die landwirtschaftliche Tradition der Region würdigt.

Perfekt für Bruschetta, Aperitifs und mediterrane Rezepte

Die lukanische Olivenpastete schmeckt auf Bruschetta, warmen gerösteten Brotscheiben und Focaccia. Sie verfeinert auch Sandwiches, Pastagerichte, Salate und Vorspeisen. Ihr kräftiger Geschmack macht sie ideal für Aperitifs und Antipasti-Platten und bringt den unverwechselbaren Charakter lukanischer Oliven und der Küche der Basilikata auf den Tisch.

Versand in Italien und ins Ausland

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