Primitivo Malbec
Salento IGT Primitivo und Malbek
Hergestellt aus 85% Primitivo und 15% Malbek, reift er 12 Monate in Allier-Barriques und 8 Monate in der Flasche.
Dieser Wein hat eine rubinrote Farbe mit Noten von reifen Früchten. Am Gaumen sind die Tannine überhaupt nicht aufdringlich und verleihen dem Wein eine einzigartige Weichheit und Rundheit.
Das Weingut Morella in Manduria hat es im Laufe der Jahre geschafft, verschiedene Blends mit Trauben zu kreieren, die nicht unbedingt autochthon für die Region sind, aber in ihren ältesten Weinbergen wachsen.
Eigenschaften
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Region |
Apulien, Manduria |
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Bezeichnung |
Salento IGP Malbek Primitivo |
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Rebsorten |
Primitivo 85% Malbek 15% |
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Alkoholgehalt |
15% |
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Jahrgang und Weinberge |
Jahrgang 2022 - Durchschnittsalter der Weinberge 40 Jahre |
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Format |
75cl |
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Typ |
Roter Stillwein |
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Weinbereitung |
Gärung in kleinen Bottichen mit manuellem Unterstoßen des Tresterhuts |
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Reifung |
In Allier-Barriques 12 Monate, dann 8 Monate in der Flasche |
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Farbe |
Rubinrot |
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Duft |
Sauerkirsche, minzig mit würzigen Noten |
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Geschmack |
Rote Früchte, würzig mit anhaltenden Tanninen |
