Rigatoni aus 100 % italienischem Hartweizen
Italienische Pasta 100% italienisches Getreide
Die Rigatoni sind eine der bekanntesten und vielseitigsten Pastasorten Italiens. Diese Pasta ist besonders, da sie ausschließlich aus dem Getreide des Unternehmens Iungano zwischen Forenza und Venosa in Basilikata hergestellt wird. Der produzierte Grieß wird dann in die Nudelfabriken von Oppido und Stigliano gebracht und durch Bronzeformen gezogen. Rau in der Haptik und golden im Aussehen behält diese Pasta eine hervorragende Kochfestigkeit und nimmt jede Soße gut auf. Zusätzlich zum Unternehmen Matilde haben wir auch das Unternehmen aus Stigliano mit seiner berühmten Nudelfabrik hinzugefügt.
Eigenschaften
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Region |
Basilikata, Forenza und Venosa und Stigliano |
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Bezeichnung |
Rigatoni aus 100% italienischem Hartweizen |
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Herkunft des Getreides |
Hergestellt aus Getreide, das vom Unternehmen Iungano angebaut wird, Grani Lucani |
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Format |
500g |
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Zutaten |
Hartweizengrieß, Wasser |
