Kalabrischer Reis für Salate Gange Basmati

Der Gange ist ein Reis aus der Piana di Sibari, produziert von Magisa. Er zeichnet sich durch ein längliches und dünnes Korn aus, hervorragend für kalte Gerichte und Salate. Der Gange-Reis ist nichts anderes als eine Basmatireis-Hybride, die für typisch orientalische Gerichte verwendet wird. Auch perfekt als Beilage zu Suppen oder Eintöpfen. Seinen besonderen Geschmack verdankt er sicherlich dem Mikroklima in Kalabrien, denn die Piana di Sibari liegt nur wenige Kilometer vom Meer entfernt, das ihm Salinität verleiht, und wird auf der Binnenseite von den Apenninen bedeckt, die dem Boden Frische bringen.

Eigenschaften