Meersalz aus Trapani GROB
Integrales Meersalz aus Trapani GROB
Grobes, integrales Salz mit einer Korngröße von 4 mm. Neben Natriumchlorid sind auch Magnesium, Kalium und in geringeren Mengen auch Strontium, Mangan, Jod, Zink vorhanden.
Ein handwerkliches Salz, da es seit vier Generationen von der Familie Culcasi nach traditioneller Methode hergestellt wird. Ein Produkt, das im Vergleich zu den handelsüblichen Produkten sicherlich von hoher Qualität ist. Es wird von Hand geerntet und auf natürliche Weise in der Sonne Siziliens getrocknet. Es hat eine starke Salzkraft und begrenzt das Auftreten einiger Krankheiten.
Eigenschaften
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Region |
Sizilien, Paceco (TP) |
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Bezeichnung |
Integrales grobes Meersalz Presidio Slow Food |
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Anwendung |
Ausgezeichnet für die mediterrane Ernährung |
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Format |
1kg |
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