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Spaghettoni aus 100 % italienischem Weizen

€330

Hersteller

Beschreibung

Spaghettoni aus 100 % italienischem Weizen, bronzegezogen

Die Spaghettoni aus 100 % italienischem Weizen sind eine handwerklich hergestellte Pasta ausschließlich aus Weizen des landwirtschaftlichen Betriebs Lungano im Herzen der Basilikata. Die gesamte Produktionskette wird kontrolliert, vom Getreideanbau bis zur Verarbeitung in den Pastabetrieben von Stigliano und Oppido Lucano. Das Ergebnis sind Spaghettoni mit authentischem Geschmack, die die Qualität italienischen Weizens und die süditalienische Pastatradition hervorheben.

Kurze Lieferkette, Bronzeformen und langsame Trocknung

Die Spaghettoni aus 100 % italienischem Weizen werden von den Erzeugern Azienda Agricola Matilde und Pastificio Fattincasa aus Stigliano hergestellt. Dabei werden Bronzeformen und eine langsame Trocknung eingesetzt, die die Eigenschaften des Hartweizengrießes bewahren. An der rauen Oberfläche haftet jede Sauce besonders gut, während der Duft an frisch verarbeiteten Weizen erinnert. Jeder Herstellungsschritt dient hochwertiger Pasta nach bester italienischer Tradition.

Perfekt zu Fischsaucen, Ragù und traditionellen Gerichten

Die Spaghettoni aus 100 % italienischem Weizen sind besonders vielseitig und eignen sich für Tomatensaucen, Fleischragù, Fischgerichte, Cacio e Pepe, Carbonara und andere Klassiker der italienischen Küche. Durch ihren größeren Durchmesser gegenüber herkömmlichen Spaghetti besitzen sie eine angenehme Konsistenz und nehmen Saucen besonders gut auf.

Caratteristiche

Denominazione Spaghettoni aus 100 % italienischem Hartweizen
Regione Basilikata, Forenza, Venosa und Stigliano
Note Weizen der Betriebe Iungano Matilde und Fattincasa
Formato 500 g
Ingredienti Hartweizengrieß, Wasser

Lieferungen

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Um maximalen Schutz zu gewährleisten, werden einige Produkte in stoß-, druck- und temperaturbeständigen Behältern verpackt.

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Wir behalten uns bis zu zwei Werktage für die Vorbereitung der Bestellungen vor. Frische Produkte (wie Käse, Brot und Wurstwaren) werden ab Donnerstag nicht mehr versandt, um längere Aufenthalte in den Sortierzentren am Wochenende zu vermeiden.

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